漯河家家乐调味品有限公司小编和大家介绍：需要准备食材排骨500克 调料家家乐排骨汤精。
1、排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开（用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来，不盖锅盖是为了让异味充分挥发）；
2、开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用；
3、冰糖敲碎；
4、锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小；
5、小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色；
6、把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒；
7、倒入少许老抽上色；
8、放入家家乐排骨汤精。
9、倒入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖40分钟；
10、汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁，出锅盛盘即可。
以上是漯河家家乐调味品小编针对如何做红烧排骨和大家做了简单的介绍，该公司产品质量好，价格合理，欢迎广大客户来电咨询和订购！漯河家家乐带您走进美味的世界！
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